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nessuna pretesa

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Quando ho mangiato bene
mi informo sul destino degli altri.
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(Alda Merini)

e per mangiare bene, mi informo sulle ricette degli altri.
Qui di seguito qualche foto, senza pretese, di prelibatezze cucinate seguendo i consigli di alcuni foodblogger amici, che amo (gli amici, dico, ma pure le prelibatezze cucinate seguendo ecc.)
e qualche ricetta personale
(prima o poi vi racconterò di quella volta che sentenziai "non farò MAI un dolce di mia sponte e in piena coscienza, il giorno in cui mi vedrete cucinare un dolce ricoveratemi!" e poi anche di quell'altra volta che cucinai il primo di una infinita fila di dolci, e nessuno mi ricoverò).


Cliccare sulle immagini per ingrandirle e sui link per aprire le pagine da cui ho tratto le ricette.
Le ricette personali non sono agganciate ad alcuna pagina , ma se qualcuno volesse conoscerle sarò lieta di condividerle.

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Sacher calabrese

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14 commenti:

  1. Stefania06/02/14, 10:03

    sono senza parole.
    splendida la torta, eravigliose le fotografie. quei cucchiaini di fichi mi fanno impazzire, così come il contrasto cromatico tra il peperoncino e la torta.
    non c'è nemmeno bisogno delle dosi per capire che è perfetta!
    brava brava brava!!!

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    1. Tamara @06/02/14, 21:28

      Ciao Stefania! Grazie, mannaggia, non so mai come rispondere ai complimenti :)))
      Diciamo che, detti da te, che ammiro e stimo e per le foto e per le ricette che pubblichi, sono ancor più imbarazzata e contenta :)
      Grazie grazie grazie!

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  2. Lo Ziopiero06/02/14, 10:22

    Che belli i cigni-fichi-innamorati!!!! :)))

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    1. Tamara @06/02/14, 21:17

      i cigni fichetti :)))))))))))))))))))))))))

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  3. Ale06/02/14, 12:22

    sono passata a vedere anche la tua dopo lo zio piero! complimenti! meravigliosa anche se non amo i fichi secchi nei dolci....

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    1. Tamara @06/02/14, 21:24

      Ciao Ale!
      Pensa che invece a me hanno attratto proprio i fichi in questa torta, che nella versione classica non mi piace perché non mi piace la marmellata di albicocche! ma la peculiarità che fa la vera differrenza è il peperoncino, è da provare, credimi! il peperoncino, per l'importante presenza della panna che ne smorza moltissimo il fastidio del piccante, è una nota molto delicata ma protagonista.
      Grazie per essere passata vengo subito da te!

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  4. Emmettì06/02/14, 16:27

    Per carità!!!!

    Qualcuno venga a chiudermi la bocca... :))))))))))))
    Queste foto sono magnifiche Tam!!!

    Abbraccio stritolosissimo :D :D :D :D :D :D :D D: D:

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    1. Tamara @06/02/14, 21:28

      Ahahahahahahahah dai vengo io!!!
      Grazie tesoro, naturalmente tra te e me è sempre una lotta a chi stritola di più :)))

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  5. BiancoAntico07/02/14, 21:57

    Oddio, sembra buonissima, è bellissima...complimenti! Ciao Tamara :-)

    Viviana

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    1. Tamara @08/02/14, 19:38

      Difatti, è buonissima e insolita! Viviana grazie! sono felicissima di vederti qui|

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  6. Emanuela Pane Burro e Alici10/02/14, 12:15

    mamma mia che capolavoro! E' bellissima!!! :)

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  7. sandra13/02/14, 08:11

    VOGLIO VENIRE DA TE!!!!
    adottami, mettimi nella cuccia del cane, tienimi in terrazza dentro una scatola di cartone (oddio... devo dimagrire però prima!), mettimi a fare le pulizie, fammi fare quello che vuoi MA VOGLIO VENIRE DA TE!
    aaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhh
    come mi piace quello che fai e quello che sei Tamara!
    la tua gemella separata dalla nascita

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  8. Tamara @13/02/14, 20:05

    Sìsìsìsìsìsìsìsìsì vieni da me!!! dobbiamo recuperare tutto il tempo perduto da quando ci hanno separate!!!
    :))))))))))))))))))))))))))))))))))))
    ehm.... e giacchè dimagriamo pure insieme.... ehm (questa la vedo un pochino dura:))))))))
    bella la mia Sandra!!

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