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nessuna pretesa

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Quando ho mangiato bene
mi informo sul destino degli altri.
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(Alda Merini)

e per mangiare bene, mi informo sulle ricette degli altri.
Qui di seguito qualche foto, senza pretese, di prelibatezze cucinate seguendo i consigli di alcuni foodblogger amici, che amo (gli amici, dico, ma pure le prelibatezze cucinate seguendo ecc.)
e qualche ricetta personale
(prima o poi vi racconterò di quella volta che sentenziai "non farò MAI un dolce di mia sponte e in piena coscienza, il giorno in cui mi vedrete cucinare un dolce ricoveratemi!" e poi anche di quell'altra volta che cucinai il primo di una infinita fila di dolci, e nessuno mi ricoverò).


Cliccare sulle immagini per ingrandirle e sui link per aprire le pagine da cui ho tratto le ricette.
Le ricette personali non
sono agganciate ad alcuna pagina , ma se qualcuno volesse conoscerle sarò lieta di condividerle.

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Kugelhupf



(nota: ho usato 5 gr. di lievito e fatto maturare 18 ore in frigorifero, che sembra un'eternità, invece è una comodità. impastato la sera, formato e cotto il pomeriggio successivo) 
























5 commenti:

  1. Ma che meraviglia è questo dolce?!?! E' strabello! ....lo devo fare...vabbè..devo..VOGLIO! :D:D
    Ancora complimenti Tamara, sei bravissima :)

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    1. Ed è pure strabuono!!! sìsìsìsìsì"voglilo" fare dai!!!!
      ora non mi mandare a quel paese ma... se lo fai con i canditi d'arancia fatti in casa è un'altra cosa! per farmi perdonare ti dico che i canditi d'arancia sono più veloci di quelli di zenzero :))))
      Dimmi che mi perdoni!
      un bacione e grazie grazie grazie!

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    2. Ahahah! ma ce l'ho!!! Il canditod'aranciafattoincasa e che può mancare? Ho panettonato anche io, mica mi potevano mancare proprio i canditi, sono una personcina seria :D
      ...eh, ho notato che non ci vuole proprio un minutino per lo zenzero candito, ma ti perdono troppo volentieri!! bacioni!!

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    3. ahahahahahaha adesso sto strisciando a terra come un verme col capo (?) cosparso di cenere!!! e ti pareva che non facevo subito subito una figurina di mer@@na :)))) eccerto che ce l'hai!!!
      fortuna che hai il perdono facile!
      (fantastica:))))
      baci baci baci.... pieni di cenere!!

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    4. Basta, devo smetterla di ridere :))))..non ho combinato niente stamattina, mi sono solo divertita!!
      ..il verme col capo cosparso di cenere, ...sei una grande!!! :D:D

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