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nessuna pretesa

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Quando ho mangiato bene
mi informo sul destino degli altri.
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(Alda Merini)

e per mangiare bene, mi informo sulle ricette degli altri.
Qui di seguito qualche foto, senza pretese, di prelibatezze cucinate seguendo i consigli di alcuni foodblogger amici, che amo (gli amici, dico, ma pure le prelibatezze cucinate seguendo ecc.)
e qualche ricetta personale
(prima o poi vi racconterò di quella volta che sentenziai "non farò MAI un dolce di mia sponte e in piena coscienza, il giorno in cui mi vedrete cucinare un dolce ricoveratemi!" e poi anche di quell'altra volta che cucinai il primo di una infinita fila di dolci, e nessuno mi ricoverò).


Cliccare sulle immagini per ingrandirle e sui link per aprire le pagine da cui ho tratto le ricette.
Le ricette personali non
sono agganciate ad alcuna pagina , ma se qualcuno volesse conoscerle sarò lieta di condividerle.

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Katmer Pogaça – Pane turco sfogliato


(nota: versione dolce con pasta madre, varianti: 60 g di zucchero di canna, 90 g di burro)


































8 commenti:

  1. Woooww... Zia Tam ..ma quando mi inviti...
    Il mio abbraccio alla pasticcera piu brava del mondo!!!!!
    Maurizio

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    1. Maurizio, quando verrai nel Salento ti riempirò di pasticcini!!!

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  2. Scatti sono meravigliosi Tam!
    Non potevi immortalare meglio la bontà di questi kaZmer! :-DDDDDDD
    Un abbraccio graaaaaaaaaaandissimo! ♥

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    1. ahahahaahahah insomma :))) a sto giro mi sa che erano più buoni i kazmer!!
      ricambio la graaaaaaaandezza dell'abbraccio! ♥

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  3. Oh a ma io non ti avevo lasciato manco un saluto qui. :O
    Te lo posso dire ancora una volta che l'interno di questi kazmer sembra una corolla di petali? *_*

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    1. E certo che lo puoi dire, e io ti rispondo che sono buonissimi come un pane speciale, come te ♥

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  4. KaZmer che KaZmer!!!
    :D :D :D :D :D

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