Visioni gustative: Emmettì

nessuna pretesa

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Quando ho mangiato bene
mi informo sul destino degli altri.
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(Alda Merini)

e per mangiare bene, mi informo sulle ricette degli altri.
Qui di seguito qualche foto, senza pretese, di prelibatezze cucinate seguendo i consigli di alcuni foodblogger amici, che amo (gli amici, dico, ma pure le prelibatezze cucinate seguendo ecc.)
e qualche ricetta personale
(prima o poi vi racconterò di quella volta che sentenziai "non farò MAI un dolce di mia sponte e in piena coscienza, il giorno in cui mi vedrete cucinare un dolce ricoveratemi!" e poi anche di quell'altra volta che cucinai il primo di una infinita fila di dolci, e nessuno mi ricoverò).

Cliccare sulle immagini per ingrandirle e sui link per aprire le pagine da cui ho tratto le ricette.
Le ricette personali non sono agganciate ad alcuna pagina , ma se qualcuno volesse conoscerle sarò lieta di condividerle.

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Torre di patate

Etichette: Emmettì, patate, Un condominio in cucina

ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.it/2017/01/torrette-di-patate.html

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Panna cotta, Digestive e la macchinetta Matta!

Etichette: Digestive, Emmettì, Panna cotta, Silvia, Tamara, Un condominio in cucina, Vi voglio bene

Ho una macchinetta nuova, che ho ribattezzato macchinetta Matta. Matta come matta è Silvia e come matta è Maria Teresa, le mie adorate socie condominiali che me la hanno regalata per il mio compleanno. Le mie socie sono uniche, e, come dice mia madre "tienitele strette strette!". E chi le molla! La matta Silvia ha detto a Maria Teresa "che ne dici se le regaliamo una reflex, così potrà averne una tutta sua, con un bel cinquantino* in dotazione?" e la ovvia risposta di Maria Teresa "ma come ho fatto a non pensarci prima!". Eccerto!!! Siete due matte, due Amiche da tenere strette strette, mi sostenete quando sono in difficoltà, mi fate ridere come una pazza, mi volete bene non so bene perché! E vi voglio bene anche io...però promettetemi che per il prossimo compleanno non mi regalerete una auto nuova!!!!!
Per inaugurare la vostra macchinetta Matta, ho preparato le vostre ultime ricette, la panna cotta strepitosa, e i biscotti Digestive eccezionali, grazie ragazze, vi adoro!

*Obiettivo da 50 mm

ricette: http://uncondominioincucina.blogspot.it/2015/06/panna-cotta-con-coulis-di-fragole.html
http://uncondominioincucina.blogspot.it/2015/06/biscotti-digestive-il-clone.html

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Le orecchiette al grano arso delle mie adorate Emmettì e Silvia

Etichette: Emmettì, Orecchiette al grano arso, Pasta fresca, Silvia

Il meraviglioso regalo delle mie socie Silvia ed Emmettì

Grazie ragazze vi adoro

ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.it/2015/03/orecchiette-pugliesi-con-farina-di.html

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Le frise di Emmettì

Etichette: Emmettì, Friselle, Un condominio in cucina

Anche questa volta propongo una carrellata di foto che non ho scattato io, ma la mia splendida socia Emmettì, che ha fatto più volte le mie frise, pubblicate qui:

http://uncondominioincucina.blogspot.it/2014/07/friselle-salentine-non-tutte-le.html