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nessuna pretesa

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Quando ho mangiato bene
mi informo sul destino degli altri.
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(Alda Merini)

e per mangiare bene, mi informo sulle ricette degli altri.
Qui di seguito qualche foto, senza pretese, di prelibatezze cucinate seguendo i consigli di alcuni foodblogger amici, che amo (gli amici, dico, ma pure le prelibatezze cucinate seguendo ecc.)
e qualche ricetta personale
(prima o poi vi racconterò di quella volta che sentenziai "non farò MAI un dolce di mia sponte e in piena coscienza, il giorno in cui mi vedrete cucinare un dolce ricoveratemi!" e poi anche di quell'altra volta che cucinai il primo di una infinita fila di dolci, e nessuno mi ricoverò).


Cliccare sulle immagini per ingrandirle e sui link per aprire le pagine da cui ho tratto le ricette.
Le ricette personali non
sono agganciate ad alcuna pagina , ma se qualcuno volesse conoscerle sarò lieta di condividerle.

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Pizza alla pala senza pala ma col poolish


note: ho impastato a mano, e cotto in teglia. Non ho usato né la pala né la refrattaria perché non le ho.







  










 


 

 
 



5 commenti:

  1. Tamara, mi sono squagliata davanti a tanta goduria, SAPPILO!
    Sandra

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  2. La pizza alla pala senza la pala mi ha fatto letteralmente mo-ri-re!!!
    Ahahhahahahhahahhahahahhahahahh!!!

    Tam, tu hai le mani d'oro...
    Guarda lì che roba che hai sfornato!!! :-OOOOOOOOOOOOO
    Ha ragione Sandra qui sopra: questa è una visione che fa squagliare!!!!

    Bacio immenso :*********

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  3. Insieme alle friselle metti anche quella pizza con prosciutto e fichi! :D

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  4. Queste immagini parlano da sole...

    p.s. salivazione al massimo! Kettepossino! :))))

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  5. Ammazza che Pizza!!!! Quella coi fichi poi!
    Che bella che ti è venuta, malgrado senza pala e senza pietra! Ahahahha!!! Ma già, a te te viene tutto a meraviglia! ma com'è? ♥

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