Biscotti cioccolato bianco e nocciole di Regina

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Chantilly di panna cotta con geléè di melagrana

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Torta salata con cavolo romanesco, patate e feta

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Torre di patate

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Pomodori scattarisciàti, il Salento nel piatto

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Panterrone - panettone terrone - alle olive candite, cioccolato e canditi di mandarino,

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Olive candite al profumo di mirto, agrumi e vaniglia

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Mustazzoli con mandorle, nocciole, miele, mosto di fichi, canditi di arancia e mandarino

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Raggi di Sole, biscotti al sesamo, uvetta, miele, fiocchi di avena

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ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.com/2017/06/raggi-di-sole-portatori-sani-di.html
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Tiramisù tartufini bonbon

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Stelle panine, panini all'olio per le feste

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Katmer Pogaça – Pane turco sfogliato

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ricetta:  http://uncondominioincucina.blogspot.it/2016/02/pane-turco-sfogliato-il-pane-che-si.html (nota: versione dolce con pasta madre...
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croissant francesi con poolish

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NATIONAL CROISSANT DAY - January 30 ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.com/2016/02/croissant-francesi-alla-francese.html  ...
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Panna cotta, Digestive e la macchinetta Matta!

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Ho una macchinetta nuova, che ho ribattezzato macchinetta Matta . Matta come matta è Silvia e come matta è Maria Teresa , le mie adorate s...
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Rustici leccesi

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ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.com/2015/06/rustici-leccesi-strit-fuddu-barocco.html

Torta biancomangiare di Iginio Massari

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Colomba salata a lievitazione naturale o con lievito di birra

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Tenerina in guscio: uova ripiene di torta

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Cioccolatini fondenti rum e caffè

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Aspic di mare, spugne di alici e perle di zenzero

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ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.it/2015/03/acquarius-piccolo-mare-in-aspic-spugne.html

I bibanesi di Silvia

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ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.it/2015/03/bibanesi-un-biscotto-salato-con-la.html
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Le orecchiette al grano arso delle mie adorate Emmettì e Silvia

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 Il meraviglioso regalo delle mie socie Silvia ed Emmettì Grazie ragazze vi adoro ricetta:  http://uncondominioincucina.blo...
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Croissant con lievito madre

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ricetta: http://uncondominioincucina.blogspot.com/2015/02/croissant-francesi-allitaliana.html  
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La Pasta Sfoglia

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Ricetta:  http://uncondominioincucina.blogspot.com/2015/01/pasta-sfoglia-un-miracolo-tante-note-e.html
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Buccellato o cucciddàtu

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ricetta:  http://uncondominioincucina.blogspot.it/2014/12/buccellato-cucciddatu.html Note: ho aggiunto un pizzico di sale e zeste di lim...
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Pesci di pasta di mandorla

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ricetta:  http://uncondominioincucina.blogspot.it/2014/12/in-un-mare-di-dolcezza-pesci-di-pasta.html
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